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NUESTROS CAFÉS

El café Santo Amaro es siempre un café de especialidad, 100% arábica y con un mínimo de 80 puntos en la clasificación SCA. Son cafés elegidos, importados y tostados por nosotros. Una selección que irá creciendo, cambiando y, en una palabra, evolucionando con el tiempo. Para sorprender, educar y satisfacer.


ENVÍO GRATIS A TODA LA PENÍNSULA

PROMOCIÓN HASTA EL 31 OCTUBRE

DESTACADOS

Productos destacados de nuestro catálogo de cafés de especialidad

paquete café de especialidad de honduras 100% arábica

MARCALA

CAFÉ 100% ARÁBICA

Cuando me lo dijiste estaba tomando café. Café lavado de Honduras, cultivado a 1700 metros de altitud. Tu decisión era firme. Y el aroma ligero a flor del café me recordaba al caramelo. Razones poderosas, lógicas, determinantes. Fragancia de toffe y cacao. Y la ambición de algo mejor. Almendra. Hasta que dejaste de hablar. Y te levantaste. Y empezaste a irte. Acidez viva. Sonreíste sin ganas. Final suave en boca. Estrechaste mi mano. Ligeramente seco. Te diste media vuelta. Buen cuerpo. Te fuiste. Chocolate amargo. Desapareciste. Café solo.

PERFIL

Floral, cacao

250 Gr.

PVP: 10.00 EUROS

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Usos recomendados

Para obtener el máximo partido a su Café Santo Amaro, sin perder sus propiedades

cafetera filtro moka cafetera italiana cafetera espresso cafetera de cápsulas cafetera prensa francesa

Filtro

Italiana

Espresso

Melita

Francesa

Aroma

Sabor

Acidez

Finalización

Cuerpo

Balance

Global

Uniformidad

Dulzor

Limpieza

7.50 7.50 7.50 10 7.50 7.50 7.50 10 10 10
TOTAL: 82,25

Descripción organoléptica

País

Honduras

Región

Marcala

Altitud

1200 a 1700 m.s.n.m

Finca

Variedad

Typica - Bourbon - Caturra - Catuai

Proceso

Lavado

Clasificación

SHG

Productos originales y propiedad de Santo Amaro

paquete café de especialidad de etiopía 100% arábica

YEKI

CAFÉ 100% ARÁBICA

Puede que conozcas que en la región de Sidamo, entre 1700 y 2000 metros de altitud sobre el nivel del mar, se produce un café lavado de la variedad Heirloom. Tal vez hayas oído hablar de su intenso aroma, con notas orales, de jazmín, cítricos y ciruela amarilla. Posiblemente sepas que es un café de cuerpo medio, nal limpio y prolongado y acidez cítrica, de uva blanca y ciruela amarilla. Nada de eso importa, realmente, si no lo has probado todavía. Si no sabes como sabe, no sabes nada.

PERFIL

Cítricos - Mandarina

250 GR.

PVP: 12.00 €

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Filtro

Italiana

Espresso

Melita

Francesa

Aroma

Sabor

Acidez

Finalización

Cuerpo

Balance

Global

Uniformidad

Dulzor

Limpieza

7,75 7,75 7,75 10 7,75 7,75 7,75 10 10 10
84

Descripción organoléptica

País

Etiopía

Región

Yeki

Altitud

1700 - 2000 m.s.n.m.

Finca

Beji Yeki

Variedad

Heirloom

Proceso

Lavado

Clasificación

Productos originales y propiedad de Santo Amaro

paquete café de especialidad de mexico 100% arábica

MÉXICO DESCAFEINADO

CAFÉ 100% ARÁBICA

Saltar en paracaídas. Jugar con un león (amaestrado). Estrellarte contra un pajar. Tomarte un descafeinado 100% arábica del Pico de Orizaba antes de dormir. Enamorarte. La vida son riesgos, pero mejor controlados. Si tienes que arriesgarte con un descafeinado, asegúrate que su aroma sea suave, pero picante. Que tenga chocolate y tabaco en la raiz. Que su sabor sea delicado, cítrico y especiado. Que te enamore. Y que sea como estrellarte contra un pajar. jugar con un león (amaestrado) y saltar en paracaídas. Todo a la vez.

PERFIL

Cacao - Especias

250 gr.

10.00 €

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Usos recomendados

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cafetera filtro moka cafetera italiana cafetera espresso cafetera de cápsulas cafetera prensa francesa

Filtro

Italiana

Espresso

Melita

Francesa

Aroma

Sabor

Acidez

Finalización

Cuerpo

Balance

Global

Uniformidad

Dulzor

Limpieza

7,25 7,5 7,25 10 7,5 7,5 7,5 10 10 10
82

Descripción organoléptica

País

México

Región

Pico de Orizaba

Altitud

1600 m.s.n.m.

Finca

Cooperativa

Variedad

Arábica

Proceso

Mountain Water Decaf

Clasificación

Criba 16/18

Productos originales y propiedad de Santo Amaro

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